仿膳月饼团购新闻：吃月饼的注意事项
中秋佳節月圓人團圓，中秋節即將來到，各式各樣的月餅紛紛出笼，中秋吃月餅是少不了的習俗，但在賞月之餘，秀傳醫院營養師提醒大家，月餅為高油、高糖份的食物，對於糖尿病、高血脂、高血壓、肥胖的民眾要小心為妙。
糖尿病患者最忌甜食，不能將月餅當成正餐吃，因月餅餡內多用豆沙或棗泥及豬油等合成，含醣份及脂肪量均很高，外皮的麵粉為求香酥，製作時多有添加動物性油脂，若吃過量血糖馬上會升高，油脂也會攝取過多。
若當天有吃月餅，則應減少白飯及油脂的攝取量，以平衡一天的飲食量。高血脂患者要特別注意月餅內的蛋黃，因膽固醇量較高，一般建議膽固醇的每日攝取量以不超過四百毫克為原則，而一個蛋黃約有六百至一千五百毫克，高血脂患者宜少量食用有蛋黃餡的月餅，以免影響病情。月餅大多含高熱量，對於體重過重、肥胖者更應小心，一碗白飯的熱量為二百七十二卡，一個小小的蛋黃酥就有二百五十卡，一個四至五兩的廣式月餅熱量則有五百卡，相當於兩碗白飯，蘇式月餅也有約三百卡。
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